Блендер, назначение и типы.
Блендером называется универсальный кухонный прибор,
который предназначен для измельчения продуктов.
С его помощью можно готовить майонез, делать различные кремы и муссы, пюре для
детского питания, различные виды коктейлей. Одним словом, это отличный помощник
современной хозяйки. Но как выбрать блендер, который вы с удовольствием будете
использовать на кухне ежедневно?
Существует два типа,
отличающихся конструкцией, мощностью и функционалом:
·
Стационарный. Двигатель таких моделей
спрятан в стационарный корпус. Надевая чашу с различными насадками на привод,
вы можете измельчать или смешивать продукты. Высокая чаша с прозрачным корпусом
работает с большим объемом продуктов и позволяет контролировать процесс
приготовления.
·
Погружной. В погружных моделях двигатель
спрятан в ручке устройства. К моторной части прикрепляются различные насадки
для измельчения, взбивания и смешивания продуктов. Мобильная конструкция
измельчает ингредиенты в любой посуде.
Качественный
блендер стоит недешево. Размышляя, какой блендер выбрать и стоит ли его
покупать, помните, что такой аппарат ускорит процесс готовки. Вы сэкономите
время и силы, выполняя монотонную работу лишь нажатием клавиши. Нарезать овощи,
превратить мясо в фарш, приготовить суп-пюре — с блендером эти процессы станут
вопросом нескольких минут. Помните: блендер открывает дверь к приготовлению
новых блюд из привычных продуктов. Так, вы сможете баловать своих близких
супом-пюре, муссом или молочным коктейлем.
Не
покупайте дешевые блендеры: небольшая мощность и урезанный функционал
нивелируют преимущества прибора и лишат удовольствия от его использования.
Дешевые модели пригодны для работы с небольшим количеством продуктов и быстро
перегреваются. Они подойдут только для приготовления небольшого количества пюре
из нетвердых продуктов. Если вы планируете ежедневно использовать устройство —
выбирайте из дорогих моделей надежных производителей.
Приобретая
блендер, обращайте внимание на мощность, список поддерживаемых функций и
материал корпуса, а в случае погружных моделей — материал погружной части.
Начните знакомство c простых задач, воспользуйтесь каждой функцией
устройства. Вскоре он станет незаменимым помощником на вашей кухне.