Сковороды Вок
В последнее время в связи с популяризацией азиатской кухни в Украине, все большую популярность получают сковороды WOK. Для повара азиата, сковорода ВОК - как для отечественных и европейских поваров целый арсенал кастрюли, сковородки и противни.
Вы зададитесь вопросом, чем же уникальнаэта сковорода вок? WOK сковорода – название глубокой сковороды с выпуклым дном маленького диаметра.
Основное назначение сковороды вок: быстрая жарка с постоянным помешиванием на раскаленной сковороде.
Кроме этого, ВОК сковороду применяют для готовки всех горячих азиатских блюд, она используется и как ёмкость для жарки во фритюре, и для приготовления супов, и как пароварку, и для горячего копчения, в воке даже жарят шашлык на углях! Настоящий WOK не боится огня костра и вы можете купить сковороду WOK, брать его с собой на природу и изумлять друзей вкусными тайскими вкусностями.
Основные принципы приготовления в ВОК:
- - Готовка в WOK производится на быстром огне, а потому крайне редко процесс готовки занимает более 15 минут.
- - Количество и масла - может быть минимальным благодаря особенной форме сковороды WOK.
- - Продукты перед готовкой режутся на мелкие кусочки, и благодаря быстрой обжарке полезные вещества максимально сохраняются в продуктах.
- - Вращательная техника приготовления блюд в воке — готовящийся продукт находится в постоянном движении — практически исключает пригорание еды и использование лишнего жира. Еда получается вкусной, ароматной, красивой, сочной (не успевает потерять свой натуральный цвет), хрустящей и без жира.
В подарок: 474 бонусов
Ваша скидка: -26%
Показано с 1 по 1 из 1 (всего 1 страниц)